Для домашней готовки, отсутвие костей - это большой плюс!
Один из способов приготовления: чуть подтаявшему мясу надо быстро дать схватиться на раскаленной сковороде с обеих сторон, а потом довести в несильно разогретой духовке.
Ваш город: …